Denna veckan vill jag dela med mig lite av det thailändska köket till er!
THAIKYCKLING:
4 kycklingfileér
1 hackad purjolök
1½ msk Red Curry Paste
1 burk kokosmjölk
3 msk fisksås
2 msk socker
Hackad paprika
Minimajs
Ananas i bitar
Ev. champinjoner
Strimla kycklingfileérna i bitar, woka sedan tillsammans med grönsaker i den röda curry pastan. Tillsätt sedan kokosmjölken, fisksås och socke, låt sjuda några minuter.
Serveras tillsammans med jasminris eller nudlar....och kanske ett glass rött vin!
Sawadee ka!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar