fredag 23 oktober 2009

FREDAGSRECEPTET!!!

Ja, tro det eller ej...jag ska dela med mej till er av mitt allra bästa recept på glögg...

Det kan tyckas tidigt men ska glöggen hinna puttra i lugn och ro så är det hög tid att sätta glöggen NU...Faktum är att det bara är två månader kvar till julafton!!!

Åsas Dunderglögg!!!

5 l svagdricka
2½ kg socker
500 gr russin
50 g jäst
5 potatisar i skivor (ta nu inte allt för stora för då blir glöggen allt för stark)
3 påsar hela nejlikor
1 påse kardemummakärnor
1 påse hel ingefära
4 pommeransskoal
4-5 bitar hel kanel

Koka upp sockret med 1 liter svagdricka, låt svalna

Blanda alla ingredienser i en "Dammajanne" med jäsrör. Låt stå och puttra i minst tre veckor, gärna det dubbla!
Själv så har jag ingen dammajanne utan förvarar allt i en stor plasthink med plastfolie över som jag har stuckit lufthål i!

Tappa sedan upp på flaskor och avnjut färdig dryck med nära och kära!

Stor lycka till!!!

2 kommentarer:

zinkbaljan sa...

Hallå!
Precis den glöggen har jag åxå satt igång! Men du, ska det värmas upp först??? Det stod inte på mitt recept....


Läste om dig och ballongerna...inte kul. Jag hamnade där förra hösten, i snutkontroll. Hade åxå kört för fort där det var 30...Hur lätt är det att köra i 30???????

2000 spänn åt helsike! Vet du, jag tjöt när jag åkte därifrån, jag blir så trött på mig själv. ONÖDIGA PENGAR!!!

Men nu är det glömt och jag kör i 30 där det är 30!!!!Hihiihiiiii ;=)

Kraaaaam

ÅSA sa...

Hallå där! Jag brukar värma upp det men såg i ett annat glöggrecept att det bara var att blanda...så idag blandade jag bara allt...Luktar så gott när det börjar puttra! Har du också pomeransskal och ingefära i din glögg???

Ja, trist med polisen men jag är väldigt tacksam för att jag fick behålla mitt körkort eftersom det nog var på håret! Kram